Egészen beleszerettem az általam elkészített kajáim posztolásába. Itt egy újabb, amit most közkinccsé teszek.
Eleinte csak az volt a tervem, hogy majd a szabadnapjaimon kezdek kotyvasztani a konyhámban, de ma este, munka után hazaérve rájöttem, hogy megint nem ettem semmi normálisat napközben.
A gondolatot tett követte , és azon kaptam magam, hogy megint valami kis "hazait" akarok csinálni. Itt az oldalon pár nappal ezelőtt láttam a Serpenyős kenyér receptjét. Mivel már előtte volt szerencsém kóstolni ezt a remek kaját, úgy döntöttem, hogy ezt én is el tudom készíteni. Ráadásul szinte fillérekből kihozható, hiszen mindenkinek szokott megmaradni kenyér, kifli, akármilyen sós péksüti, amiket ehhez az ételhez fel tudunk használni.
Nálam egy egész Sparos kovászos cipó maradt meg, de sajna mára megpenészedett. Mivel a receptben a penész, mint összetevő , nem szerepelt, ezért ennek a felhasználásáról lemondtam. Viszont volt otthon egyszerű csomagolt toast kenyér, és ezt használtam fel.
Az elkészítése ennek a gyors vacsinak nagyon egyszerű, hiszen még nekem sem okozott gondot.
Én is egy serpenyőt kerestem elő, amiben kb 2 dkg margarint kezdtem el felolvasztani. Beletettem 2 szelet kenyeret, amit előtte kisebb darabokra felszeleteltem. Az olvadó sós margarinon a kenyerek mind két oldalát aranybarnára pirítottam, majd az eközben a 3 tojásból felvert, besózott "cuccot " beleöntöttem a serpenyőbe. 
Hagytam,hogy először az egyik, majd megfordítva a másik oldal is megsüljön.
Miután ezzel kész lettem, már csak a művem elpusztítása várt rám. Az ételhez szabadon fogyaszthatunk uborkát, paradicsomot, vagy akár tejföllel is kiváló lakoma. Ráadásul az elkészítés is max 10 perc volt, ezért azt mondhatom, hogy az egész művelet a mosogatással együtt is kb 30 perc lehetett.
Ajánlom mindenkinek, akik gyorsan ízleteset akarnak elkészíteni. Természetesen az eredeti recept itt megtalálható.
Jó étvágyat!
