Nagyon régen posztoltam, ami nem azt jelenti, hogy nem főztem semmit, csak lusta voltam.Viszont a mentorom küldött egy jó receptet egy almás fahéjas zabkekszről, ami felcsigázta a fantáziámat.
Neki is álltam annak rendje-módja szerint. Elbattyogtam az első Sparba és megvettem azt,ami ehhez kellet.
Az eredeti recept többek között zabpelyhet , zabpehelylisztet, fahéjat és vanília aromát is tartalmaz.
Én sima lisztet és vaníliás cukrot használtam. Fahéjam nem volt. Nem is küzdöttem érte, holott vehettem volna. Inkább a kakaót preferáltam.
Összekevertem a lisztet és a kakaót egy kis sóval meg sütőporral. Kb 5dkg lágy vajat összedolgoztam egy tojással, majd hozzákevertem a zabpelyhet meg a lisztes elegyet. Ezután az egész masszához tettem egy egész lereszelt almát
Miután egy nem túl gusztusos massza kerekedett ki az egészből, fogtam és vizes tenyérrel golyókat formáztam, és megpróbáltam keksz formára lapítani ezeket, mint az eredmény mutatja nem túl nagy sikerrel.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem a művem, majd a 180 fokos sütőben kb 15 perc alatt elkészítettem.
A végeredmény pár darab kakaós zabfasírt lett. Viszont az íze kárpótolt a rondaságáért.
